En este curso se hará una introducción al conocimiento de las especies Ayurvedas, y una explicación de los alimentos según doshas. Principalmente este taller intensivo de 8 horas, se cocinara siguiendo la tradición más pura de la alta cocina ayurveda.
El año Ayurvédico se divide en seis estaciones Shishira (invierno), Vasantha (primavera),
Greeshma(verano), Varsha (estación de las lluvias), Sarath (otoño),y Hemantha( el período frío antes del invierno).
El Ayurveda recomienda preparar el cuerpo para cada estación y todo ello según los doshas, pues ya es sabido que en la cultura Ayurveda, se está buscando siempre el equilibrio a todos niveles.
Para ello hay unas recetas alquímicamente adaptadas a cada dosha. Recetas tradicionales de la cultura Ayurveda con más de 3.000, años de antigüedad y que se cocinarán y los alumnos podrán degustar.
Horas de formación:
El horario es de 8 horas intensivas en 2 días, que se dividen en: 15-19h.
Precio:
El precio total de la formación es de 150€. Que se puede pagar en efectivo o en transferencia bancaria en el siguiente número de cuenta ES4101828759650204356641.